Descripción
Mezcal Cuero Viejo se origina en Ciudad de Durango, específicamente en Nombre de Dios, un pueblo rico en recursos naturales. El mezcal se elabora de forma artesanal, cocinando el Agave Cenizo Durangensis bajo tierra, moliéndolo en tahona, fermentándolo naturalmente en tinas de madera y destilándolo en alambiques de cobre en un horno cónico de piedra volcánica. El agave utilizado es el Cenizo Durangensis, una variedad silvestre endémica de la región, seleccionada en cerros circundados por ríos. Con 8-12 años de edad, el agave es jimado para aprovechar sus beneficios naturales y orgánicos.
Mezcal Cuero Viejo Fantasma combina dulzura y robustez en una experiencia única, desafiando la imaginación con su contenido alcohólico. Su carácter “fantasma” se revela en un sabor avainillado que se destaca, ideal para aquellos paladares que aprecian disfrutarlo en su forma pura. A pesar de ser inimaginable para algunos, su suavidad se acentúa gracias a su cuidadoso proceso artesanal.
NOTAS DE CATA:
Mezcal con ligeros aromas frutales y leves notas a quiote.
Sabor muy dulce al degustar, al pasarlo lentamente desde la punta de los dientes atravesando toda la lengua hasta el final de nuestra boca, se presentan delicados sabores de agave dulce cocido y notas ahumadas.
Retrogusto ligeramente a vainilla y a frutos verdes.
¿Quiénes Somos?
Bienvenido a Mezcal Store, tu destino definitivo para el auténtico mezcal artesanal. Nos enorgullecemos de ser la mejor tienda de mezcal en el norte, ubicada en Monterrey. Nuestra pasión es ofrecerte la experiencia más genuina y exquisita del mundo del mezcal, con una cuidadosa selección de productos de denominación de origen en México.
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En Mezcal Store, entendemos que cada paladar es único. Es por eso que te ofrecemos una amplia gama de mezcales, desde los suaves y florales hasta los robustos y ahumados. Nuestros productos provienen de las mejores destilerías artesanales, garantizando la autenticidad y calidad en cada botella.
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