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Mezcal Cuero Viejo- Sangre de Indio 750 ml

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SKU: 145

$1,200.00

Disponibilidad: Agotado

Mezcal Cuero Viejo Sangre de Indio: Dulzura única y aromas cítricos ahumados crean una experiencia intrigante. Sabores equilibrados de ahumado, frutas y hierbas, con toques de madera y agave cocido. El retrogusto revela notas de madera, agave dulce y concluye con un final mineralizado. Ideal para quienes exploran el mundo del mezcal. 48% Alc. Vol.

Agotado

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Descripción

Mezcal Cuero Viejo se origina en Ciudad de Durango, específicamente en Nombre de Dios, un pueblo rico en recursos naturales. El mezcal se elabora de forma artesanal, cocinando el Agave Cenizo Durangensis bajo tierra, moliéndolo en tahona, fermentándolo naturalmente en tinas de madera y destilándolo en alambiques de cobre en un horno cónico de piedra volcánica. El agave utilizado es el Cenizo Durangensis, una variedad silvestre endémica de la región, seleccionada en cerros circundados por ríos. Con 8-12 años de edad, el agave es jimado para aprovechar sus beneficios naturales y orgánicos.

Mezcal Cuero Viejo Sangre de Indio es ideal para degustar solo, como un trago derecho, es un Mezcal dulce para el conocedor. El mejor para abrir la imaginación al intentar descifrar el origen de sus ricos aromas cítrico ahumados. Para el consumidor familiarizado en el tema es un Mezcal interesante por el juego y combinación de aromas distintivos de un proceso artesanal, así como de las materias primas y herramientas con las que se elabora que en conjunto crean un carácter extraordinario en el destilado. 48% Alc. Vol.

NOTAS DE CATA:

Sabor ahumado, con aromas frutales, herbales y contrastantes notas cítricas típicas del membrillo. Dulce con presencia de notas a madera, especias, agave cocido y frutas de la región.

Retrogusto agradable con notas aromáticas de la madera, y agave dulce, terminado con un buen fin de boca mineralizado.

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Información adicional

Peso 0.5 g
Dimensiones 8.5 × 8.5 × 18 cm
Marca

Cuero Viejo

Elaboración

Artesanal

Agave

Cenizo o Duranguensis

Graduación alcoholica

48%

Tipo

Joven

Aroma

Amaderado, Frutal, Herbal

Sabor

Amaderado, Dulce, Mineral

Origen

Durango

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