El pasado 14 de junio tuvimos el placer de organizar un taller de coctelería en colaboración con Mezcal Sociedad Secreta, donde se presentó un ensamble único de 40 grados, compuesto por tres variedades de agave: espadín, tobalá y mexicano. Cada una de estas variedades aporta características distintivas al mezcal, creando un perfil de sabor complejo y equilibrado.
El evento fue dirigido por el bartender Rigo Ramos, quien nos deleitó con su habilidad y creatividad. Rigo nos guió en la creación de tres cócteles excepcionales, cada uno diseñado para resaltar las características únicas del mezcal. Durante el taller, compartió valiosas técnicas y secretos, permitiéndonos descubrir nuevas formas de disfrutar y apreciar esta bebida.
Agradecemos a Mezcal Sociedad Secreta y a Rigo Ramos por hacer posible esta noche mágica. Si no pudiste asistir, te invitamos a estar atento a nuestros próximos eventos y a seguir explorando el maravilloso mundo del mezcal.
¡Salud!
