El pasado viernes 8 de septiembre, tuvimos el placer de sumergirnos en el fascinante mundo del mezcal, de la mano de nuestros amigos de Campante. La velada estuvo marcada por una enriquecedora charla mezcalera, donde fuimos guiados por uno de los embajadores de la marca, Frankiedgar. Durante esta experiencia, tuvimos la oportunidad de adentrarnos en los secretos de esta bebida de tradición mexicana.
“Descubre el mundo del mezcal con Campante: sabor, creatividad y tradición en una copa. ¡Atrévete a mezclar la magia!”
El mezcal que nos deleitó fue un exquisito ensamble que combina dos variedades de agave: el maguey espadín y el maguey barril, con un nivel de alcohol de 40 grados. Frankiedgar nos guió en un viaje sensorial en el que aprendimos a catar el mezcal, apreciando los matices y las complejas notas que se desprenden de esta bebida ancestral. Descubrimos que el mezcal Campante es una verdadera obra maestra que combina la tradición con la innovación, un homenaje a la riqueza de los agaves mexicanos.La experiencia no se quedó en la teoría, ya que tuvimos la oportunidad de degustar y comprender en profundidad el perfil de su sabor. Cada sorbo nos transportó a las tierras agaveras de México, llenas de historia y tradición.
Después de la degustación, nos aventuramos en el emocionante mundo de la mixología. Creamos dos cócteles sorprendentes, cada uno representando un enfoque único. El primero de ellos, la clásica Jamaica de mezcal, fue un tributo a la frescura y la delicadeza del mezcal Campante. Este cóctel, con sus notas florales y su riqueza en el paladar, se convirtió en un favorito instantáneo.
Para el segundo coctel, decidimos involucrar a nuestro público, brindándoles la oportunidad de convertirse en auténticos mixólogos por un día. Les proporcionamos las herramientas necesarias y los ingredientes, permitiéndoles dar rienda suelta a su creatividad y personalizar su propia creación con mezcal Campante como base. La sala se llenó de risas y emocionantes experimentos culinarios, lo que resultó en una experiencia interactiva.
Para darle un toque competitivo y añadir un poco de emoción, organizamos un pequeño concurso entre los participantes. Al final de la noche, tres afortunados ganadores fueron elegidos como los autores de los mejores cócteles de la velada.
Nuestra charla mezcalera con Campante no solo fue una inmersión profunda en la cultura del mezcal, sino también una oportunidad para la creatividad y la diversión. Fue una noche en la que aprendimos y nos conectamos con la riqueza de la tradición mexicana a través de una bebida de calidad excepcional. Estamos ansiosos por compartir más experiencias como esta en el futuro, y por continuar explorando las maravillas del mundo del mezcal. ¡Salud!
