Estamos emocionados de dar la bienvenida a VIENTRE Mezcal, una marca que no solo eleva la experiencia de disfrutar de esta bebida, sino que también se destaca por su compromiso con la responsabilidad social y ambiental.
En el corazón de su filosofía, se encuentra el compromiso con el consumo responsable y la reducción del impacto ambiental. VIENTRE mezcal ha creado el “Fondo Agavero”, un banco de semillas de agaves diseñado para contrarrestar el impacto resultante del consumo excesivo de estas plantas. Esta iniciativa demuestra el compromiso de VIENTRE Mezcal con la preservación del entorno y la sostenibilidad.
Además, la colaboración activa con “La Cana”, una fundación que brinda apoyo a mujeres en prisiones mexicanas, añade una dimensión única a la marca. Las mujeres participan activamente en la creación de los materiales de marketing de VIENTRE Mezcal, contribuyendo no solo a su rehabilitación sino también a la autenticidad y calidad de la marca.
En su esfuerzo por contribuir a la preservación del entorno, VIENTRE Mezcal gestiona su propio vivero, “Viveros Chulavista”, donde se siembran dos agaves por cada uno utilizado en la producción de su mezcal. Incluso las etiquetas de la marca son sostenibles, elaboradas a partir de bagazo de agave, un material 100% reciclado.
El lote específico que les presentamos representa un armonioso ensamble de Espadín y Cuishe, con un contenido alcohólico del 45.4% vol. La producción se realiza en pequeños lotes, nunca superando los 400 litros, utilizando una técnica de elaboración artesanal. La autenticidad de este proceso se preserva cuidadosamente, evitando el uso de maquinaria y llevando a cabo cada etapa de manera manual.
Carmelo Rios y Mario Acevedo, los palenqueros responsables de esta obra maestra, son figuras clave que aportan destreza y compromiso para garantizar la calidad de cada botella. Su dedicación a preservar la tradición y la autenticidad se refleja en cada sorbo de VIENTRE Mezcal.
Ubicados en Santa María Velató, Oaxaca, VIENTRE Mezcal trabaja con agaves semi-silvestres de las especies Karwinskii y Angustifolia. Cuishe y Espadín, conocidos localmente, alcanzan su madurez en 20-25 años y 8-10 años, respectivamente. Con VIENTRE Mezcal, los amantes de esta bebida están invitados a disfrutar de una experiencia que va más allá del simple acto de destilar; es un viaje que rinde homenaje a la tierra, la tradición y el arte de la destilación de mezcal.
Únete a nosotros en este emocionante viaje con VIENTRE Mezcal, donde cada botella cuenta una historia de sostenibilidad, autenticidad y pasión por el mezcal. ¡Salud!
